Pierzga - Krynica Młodości
Ta Krynica Młodości to nie nasz pomysł. Te obrazowe określenie pierzgi wyjęliśmy z jakiejś dość starodawnej książki pszczelarskiej. Książka może i starodawna, ale określenie bardzo celne. Pierzga, w krajach anglojęzycznych określana mianem beebread (pszczeli chleb), rzeczywiście niesie ze sobą moc zdrowotnych właściwości, które może nie są w stanie zmienić zapisów w dowodzie osobistym, ale na pewno mogą sprawić, że czujemy się żwawsi, młodsi i w ogóle sprawniejsi. I nie jest to bynajmniej opinia lobby pszczelarskiego, ale pogląd doświadczonych użytkowników pierzgi, oraz jej badaczy. Z tego artykułu dowiesz się dlaczego w USA, pierzga wchodzi w skład menu sportowców poziomu olimpijskiego, oraz dlaczego rodzimi onkolodzy przepisują ją swym pacjentom w ramach diety rekonwalescencyjnej. Ale zaczniemy od wyjaśnienia, co to w zasadzie jest ta pierzga i z czego powstaje.
